خانه برچسب‌ها آشپزی

برچسب: آشپزی

آموزش پخت و تهیه‌ی پیراشکی ماهی

مواد لازم : خمیر پیراشکی : یک بسته ماهی بدون استخوان : 400 گرم پیازچه : دو قاشق غذا خوری کره : 15 گرم نمک : به میزان کافی فلفل : به میزان کافی آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم روش تهیه : 1 کره را در تابه ای آب کرده...

محلبی (پودینگ شیر)

دسر كشور تركيه  مواد لازم براي شش تا هفت نفر  آرد برنج                                        3/4پيمانه  نشاسته ذرت                                    1/4  پيمانه  شكر                                            يك و نيم پيمانه  آب                                             يك پيمانه  شير                                            هفت پيمانه  گلاب يا عرق بهارنارنج                      نصف...

برنج شیـرین

دسر كشور چين  مواد لازم براي چهار نفر  برنج دانه ريز: سه پيمانه آب انگور قرمز: سه پيمانه كره: 50 گرم  طرز تهيه برنج را شسته، همراه با آب انگور مي‌گذاريم تا كاملا آب آن كشيده شود و به حالت كته آن را دم مي‌كنيم، بعد از خنك شدن برنج، آن را داخل لوله‌اي قرار...

ژله تزریقی

مواد لازم ژله آلوئه‌ورا                                  دو بسته  آب‌جوش                                     دو پيمانه  خامه صبحانه                              يك پيمانه رنگ‌هاي خوراكي                         به ميزان لازم سرنگ                                      چهار عدد  شير                                       2/3 پيمانه ژله آناناس                                 نصف بسته  طرز تهیه ژله آلوئه‌ورا را با آب‌جوش مخلوط كرده، روي حرارت ملايم قرار داده و به مدت پنج دقيقه هم زده تا يك‌دست شود، سپس از...

قیسی پر شده

دسر كشور تركيه  مواد لازم  قيسي                                        400 گرم  كره                                          50 گرم  خامه فرم گرفته شده                       200 گرم  شكر                                        دو تا سه قاشق غذاخوري  آب                                          نصف پيمانه پودر پسته و گردو                            به ميزان لازم  طرز...

حلوا آجیلی

آرد نخودچي                                                                                 250 گرم  روغن جامد                                                                                           125 گرم  پودر قند                                                                                           125 گرم  پودر هل                                                                                           يك قاشق چايخوري  گردو خرد شده                                                                                            3/1پيمانه  خلال پسته                                                                                           3/1پيمانه طرز تهیه آرد نخودچي را داخل تابه ريخته، روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم و مرتب آن را هم مي‌زنيم تا طلايي رنگ شود، سپس آن را الك مي‌كنيم. روغن را در ظرفي...

سـاندویچ تن مـاهی

 مواد لازم براي چهار نفر  تن ماهي: يك قوطي خيارشور نگيني خرد شده:                                    100 گرم پنير موزارلا:                                                   100 گرم سس مايونز:                                                    دو قاشق غذاخوري پياز سفيد متوسط نگيني خرد شده:                           يك عدد جعفري خرد شده:                                              50 گرم نان باگت:                                                      ...

ســاندویچ پیــتزا

مواد لازم براي چهار نفر  هات‌داگ:                                              دو عدد ژامبون:                                                هشت ورق قــارچ:                                                 200 گرم فلــفل دلمه‌اي متوسط:                    ...

سـاندویچ ژامبـون

 مواد لازم براي چهار نفر  ژامــبون گوشت يا مرغ:                                               12 ورق پنير تست:                                                                هشت ورق ســس مايونز:                                                            چهار قاشق مرباخوري سس خردل:                                                              چهـــار قاشق چـــايخوري پودر آويشن:                                                             به ميزان لازم نان تست...

کوفته کاشان

برنج / 2/1 پیمانه (80 گرم) آب / 5 پیمانه (800 میلی لیتر) نمک / به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) / 300 گرم پیاز (رنده شده) / 1 عدد (140 گرم) آرد نخودچی / 2/1 پیمانه (53 گرم) فلفل سیاه (پودرشده) / به مقدار لازم تخم مرغ / 1 عدد (55...

مطالب جدید

مطالب تصادفی